"Vege" Przepisy Wegańskie

  Do przejścia na dietę wegańską przekonał mnie aspekt zdrowotny (chociaż nie do końca). Zachęcam do wysłuchania wykładu - kliknij link poniżej: 

https://www.youtube.com/watch?v=t3DPCQjlanM 

Pragnę jednak podkreślić, że Nie jestem weganką. Jestem na diecie wegańskiej. Dieta ta przez niektórych mylona jest z wegetarianizmem. Polega na wyeliminowaniu mięsa ale również produktów pochodzenia zwierzęcego, tj. mleka, serów, jajek, miodu. Jak tak można? Wystarczy pamiętać o "5" pięciu podstawowych grupach produktów:

- warzywa,
- owoce,
- produkty pełnoziarniste,
- rośliny strączkowe,
- orzechy i nasiona

Jeżeli zastosujemy je w codziennej diecie w odpowiednich ilościach, Niczego Nam Nie zabraknie! Wbrew pozorom dieta wegańska wcale nie musi nas ograniczać. Jest mnóstwo substytutów, które z powodzeniem zastępują posiłek mięsny czy mleczny. Chciałabym zaproponować niektóre z nich. Poniżej znajdziecie przepisy kuchni wegańskiej - mojej kuchni :) 







Pasta kanapkowa z Avocado









Fasolka zielona w pomidorach ze szpinakiem






                                                       







Klopsiki (kluseczki) z kaszy jaglanej












Ziemniaki Curry w 12 min.

     









Obraz 044.jpgChlebek z błonnikiem




Kulki Mocy!!










Kasza gryczana z buraczkami i fasolką







Makaron ze szpinakiem















koktajl kakaowy









Kotlety/burgery z ciecierzycy i kaszy jaglanej





   Kotleciki jaglane z pomidorkami






Szarlotka jaglana z dynią i brzoskwiniami






koko-szanki - kokosanki jaglane






Domowa Nutella









   Czekoladowy sernik jaglany


  hummus

  Gołąbki


  Ciasto kokosowe


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz